第二百九十八章 飞龙(6月月票加更9/12) (第1/2页)

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今天杜春江就给赵军准备了两道菜,一道是小鸡炖蘑菇,鸡不是野鸡,而是老母鸡,蘑菇则是野生榛蘑。<b.

上桌来,杜春江就招呼赵军吃菜,赵军也不客气,拿起筷子就夹了块鸡肉。

而杜春江呢,拿过一个空碗,又拿着汤勺往汤盆里一搅,先给赵军连汤带肉的盛了半碗,然后又盛了一勺汤,把这碗装满。

杜春林把汤碗往赵军身前一放,笑道:“来,赵技术员,你尝尝这汤,这汤可了不得。”

赵军刚吃了口鸡肉,就感觉这鸡肉吃着不好,肉柴,吃着还没味。

听杜春江的话,赵军拿起汤碗吹了吹边儿,滋溜一口,顿时一股鲜香沿舌而上。

好喝!

赵军把汤碗往炕桌上一放,使筷子往里一挑,就见碗底有元蘑细丝,还有肉。

赵军夹了上块肉来一看,抬头看向杜春江问道:“飞龙汤?”

杜春江一竖大拇指,笑着点了点头。

难怪那鸡肉又柴又不入味呢。

做这飞龙汤,得先熬鸡汤。使老母鸡熬汤,把鸡汤熬好以后,再把飞龙骨头放到鸡汤里再熬。

汤再熬半个小时,捞出鸡肉和飞龙骨肉,然后把那去骨、切块、焯水的飞龙肉下里,再加焯过水的元蘑丝,开锅少淋香油。

汤清见底,肉嫩汤鲜。

只是这年头和十几、二十年后不一样,熬过汤的鸡肉舍不得不要,杜春江就让老伙夫拿它炖了蘑菇,端上桌来也是一道硬菜,可鸡肉真的不好吃。

当然,这话也就赵军敢说。

不过,这飞龙汤是真不错。

赵军喝着汤,吃着白面馒头,重生以来第一次感觉人生至美也不过如此。

要不之前杜春江敢夸口呢,这是以前皇上吃的。

“赵技术员。”杜春林知道赵军不喝酒,但他仍举杯对赵军说:“这几个月,没少麻烦你,等今年冬天呐,还得你关照我们。”

“这都好说。”赵军端起汤碗跟杜春江碰了一下,然后把剩的半碗汤一饮而尽。

杜春江见状,马上拿起汤勺给赵军盛汤,在盛汤时,他特意拿勺子在汤盆里搅动几下,可着飞龙肉给赵军盛。

见杜春江如此,赵军也是有些无奈。杜春江这个人,真是个隔路的货,办事儿跟正常人不一样。

但不管咋说,这盆飞龙汤可是让赵军吃美了。吃完饭的他,直

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